Zubehör für Gastronomie, Systemgastronomie, Ladenbau, Catering ...
Swiss Modern SantokumesserArtikel-Nr.: VI-6.9050.17KGElegantes Santokumesser mit Griff aus Nussbaumholz
Vom fernen Japan inspiriert ist das Swiss Modern Santokumesser das effiziente Werkzeug für jede Küche. Der Name bedeutet „die drei Tugenden“, weil das Messer sowohl Fleisch als auch Obst und Gemüse mühelos schneidet. Die 17 cm lange Klinge mit Kullenschliff erleichtert die Arbeit beim Schneiden und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Die Griffe aus dunkelbraunem europäischem Nussbaumholz mit edler Maserung, verleihen jedem Messer eine einzigartige Optik. Das Nussbaumholz der Swiss Modern Messer fühlt sich ausserdem unglaublich warm und natürlich in der Hand an - eine Klasse für sich. Die geometrisch geformten Griffe, welche die Swiss Modern Messer besonders dynamisch machen, geben dem ältesten und wichtigsten Werkzeug des Menschen ein modernes Aussehen. Das Santokumesser verkörpert die perfekte Balance aus Eleganz und Funktionalität, Langlebigkeit und Zeitlosigkeit.
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Grand Maître Tranchier-Set, 2-teiligArtikel-Nr.: VI-7.7240.2Zweiteiliges Tranchier-Set
Dieses schöne und perfekt abgestimmte Set erfüllt alle Ansprüche von Hobby- wie auch Profiköchen für das saubere Tranchieren von Fleisch und Geflügel. Das professionelle Grand Maître Tranchier-Set besteht aus einem Tranchiermesser und einer Tranchiergabel aus der geschmiedeten Full-Tang-Messerlinie von Victorinox. Beide Produkte überzeugen durch einen eleganten Holzgriff, der von Hand poliert und ergonomisch gestaltet wurde. Dadurch liegen sie beim Schneiden von gebratenem Fleisch gut und komfortabel in der Hand. Wie alle Messer dieser Produktlinie wurden auch das Tranchiermesser und die Tranchiergabel gleichmässig gehärtet und sind perfekt ausgewogen.
Inhalt:
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Tranchiermesser und Fleisch- und BratengabelArtikel-Nr.: VI-7.7243.2Elegantes Tranchier-Set
Mit diesem zweiteiligen geschmiedeten Tranchier-Set tranchieren Sie sicher und souverän. Die elegante Gabel hält das Fleisch fest, während das perfekt ausbalancierte Messer mühelos hindurch schneidet. Der ergonomische Griff beider Set-Teile sorgt für eine sichere und bequeme Handhabung beim Schneiden.
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Grand Maître Koch-Set, 3-teiligArtikel-Nr.: VI-7.7243.3Dreiteiliges Basis-Set geschmiedeter Messer
Aussergewöhnliche Qualität und zeitlose Eleganz zeichnen die geschmiedete Messerlinie Grand Maître von Victorinox aus. Der Übergang von Klinge zu Griff erfolgt bei jedem Modell nahtlos. Nur eine leichte Verdickung des Stahls fungiert an dieser Position als trennender Kropf. Dieser Kropf erschwert ein Abrutschen Ihrer Hand vom Griff zur Klinge. Zu dieser Linie gehört auch das Grand Maître Koch-Set mit drei wesentlichen Messern, die verschiedenen Zwecken dienen, aber alle die gleiche hochwertige Qualität aufweisen. Bestehend aus einem Küchenmesser, Tranchiermesser und Kochmesser deckt dieses Set fast jeden Bedarf in Ihrer Küche ab. Es eignet sich aber auch als gute Basis für eine grössere, weiter ausgebaute Kollektion an Kücheninstrumenten.
Inhalt:
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Grand Maître Messerblock, 6-teiligArtikel-Nr.: VI-7.7243.6Sechsteiliges Set mit geschmiedeten Messern
Aussergewöhnliche Qualität und zeitlose Eleganz zeichnen die geschmiedete Messerlinie Grand Maître von Victorinox aus. Der Übergang von Klinge zu Griff erfolgt bei jedem Modell nahtlos. Nur eine leichte Verdickung des Stahls fungiert an dieser Position als trennender Kropf. Dieser Kropf erschwert ein Abrutschen Ihrer Hand vom Griff zur Klinge.
Alle fünf Messer dieses Messerblocks sind Teil der Grand Maître Linie und weisen dieselben hervorragenden Eigenschaften auf. Der Block umfasst ein Küchenmesser, ein Steakmesser, ein Tranchiermesser, ein Santokumesser, ein Kochmesser sowie eine Universal-Küchenschere. Damit sind Sie für alle Aufgaben gerüstet, die in der Küche anfallen können. Inhalt:
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