Dieses schöne und perfekt abgestimmte Set erfüllt alle Ansprüche von Hobby- wie auch Profiköchen für das saubere Tranchieren von Fleisch und Geflügel. Das professionelle Grand Maître Tranchier-Set besteht aus einem Tranchiermesser und einer Tranchiergabel aus der geschmiedeten Full-Tang-Messerlinie von Victorinox. Beide Produkte überzeugen durch einen eleganten Holzgriff, der von Hand poliert und ergonomisch gestaltet wurde. Dadurch liegen sie beim Schneiden von gebratenem Fleisch gut und komfortabel in der Hand. Wie alle Messer dieser Produktlinie wurden auch das Tranchiermesser und die Tranchiergabel gleichmässig gehärtet und sind perfekt ausgewogen.

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